ฮอกไกโด คาเฟ่’ปักหมุด Flagship Store แลนด์มาร์กใหม่ใจกลางทองหล่อ
ฮอกไกโด คาเฟ่’ปักหมุด Flagship Store แลนด์มาร์กใหม่ใจกลางทองหล่อ
ผนึกพันธมิตรระดับโลก ญี่ปุ่น-อิตาลี ประกาศบุกธุรกิจ F&B เต็มรูปแบบ
เปิดตัวยิ่งใหญ่รับวันแห่งความรัก โดยมีประธานองคมนตรีให้เกียรติเป็นประธานในพิธี
ฮอกไกโด คาเฟ่ (Hokkaido Café)สร้างปรากฏการณ์ความอร่อยระดับพรีเมียม เปิดตัว Flagship Store แห่งแรกอย่างเป็นทางการ ณ ใจกลางซอยทองหล่อ 10 ทำเลทองของกรุงเทพฯ ชูแนวคิด'Hokkaido Café Experience'ที่ผสานจิตวิญญาณแห่งฮอกไกโด เมืองแห่งน้ำนมคุณภาพ และแบรนด์กาแฟชั้นนำระดับโลกจากอิตาลี (Segafredo)นับเป็นก้าวสำคัญของ‘ประจักษ์ ตั้งคารวคุณ’ในการขยายอาณาจักรธุรกิจเข้าสู่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) อย่างเต็มภาคภูมิ พร้อมเปิดตัวยิ่งใหญ่รับวันแห่งความรัก โดยมีพลเอก สุรยุทธ์ จุลานนท์ ประธานองคมนตรีให้เกียรติเป็นประธานในพิธีร่วมด้วยท่านผู้หญิงจิตรวดี จุลานนท์, คุณชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร และแขกผู้มีเกียรติร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง
นายประจักษ์ ตั้งคารวคุณ ประธานผู้ก่อตั้ง บริษัท ฮอกไกโด โชกุปัง จำกัดเผยว่าแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจนี้เกิดจากความชื่นชอบในคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมและโยเกิร์ตสไตล์ญี่ปุ่นจึงเกิดเป็น Hokkaido Café ที่ได้องค์ความรู้ (Know-how) และนวัตกรรมการผลิตที่ทันสมัย ที่เราให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบเป็นอันดับหนึ่ง เพื่อคงความสดใหม่และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ต้นตำรับแท้ๆ จากประเทศญี่ปุ่นอาทิ
โชกุปัง (Shokupan)ขนมปังปอนด์สไตล์ญี่ปุ่นที่มอบสัมผัสหนานุ่มละมุนเป็นพิเศษครัวซองต์ลูป (Croissant Loaf)ความลงตัวของแป้งกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยแท้ เสิร์ฟพร้อม Dipping Cream Cheese หลากหลายรสชาติครัวซองต์คัพ (Croissant Cup)สอดไส้ครีมสูตรพิเศษที่อบอวลด้วยกลิ่นอายน้ำนมฮอกไกโดชิโอะปัง (Shio Pan)ขนมปังเกลือซิกเนเจอร์สไตล์ญี่ปุ่นที่มอบรสชาติกลมกล่อมอย่างมีชั้นเชิงเมล่อนปัง (Melon Pan)ขนมปังเนื้อนุ่มหุ้มด้วยเปลือกคุ้กกี้กรอบนอก
พร้อมไส้ครีมสูตรพิเศษที่มีให้เลือกหลากรสชาติ อาทิ เมล่อน, สตรอว์เบอร์รี่, พีช, ชาไทย, ช็อกโกแลต, ชาเขียว และกาแฟนามะโดนัท (Nama Donut)โดนัทสไตล์ญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มฟูและหนึบหนับ สอดไส้ครีมสดสูตรเฉพาะ และ ผลิตภัณฑ์จากนมพรีเมียมทั้งซัปโปโรไอศกรีม Soft Serve, นมสด, โยเกิร์ต และนมข้นหวาน ซึ่งคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีตั้งแต่วัยเยาว์
รวมถึงแผนการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ในอนาคตอย่าง'ฮอกไกโด 3 in 1'ในด้านการบริหารจัดการ พร้อมวางแผนขยายสาขาผ่านระบบแฟรนไชส์ และเตรียมนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ช่องทาง Modern Trade และร้านสะดวกซื้อชั้นนำ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงได้ง่ายยิ่งขึ้น
ซึ่งนอกจากความโดดเด่นเรื่องนม โยเกิร์ต และขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นแล้ว ความพิเศษยิ่งกว่าคือการผนึกกำลังกับ Segafredo (เซกาเฟรโด)แบรนด์กาแฟชั้นนำระดับโลกจากอิตาลี เพื่อนำศิลปะแห่งการชงกาแฟมาเติมเต็มสุนทรียภาพแห่งการดื่ม ยกระดับความอร่อยให้สมบูรณ์แบบ และมอบประสบการณ์ที่เปี่ยมไปด้วยความหมายให้แก่ผู้บริโภคในทุกช่วงเวลา
การเปิดร้านอย่างเป็นทางการในวันที่14 กุมภาพันธ์ 2569 ในวันวาเลนไทน์วันแห่งความรักนี้ สะท้อนตัวตนของแบรนด์ที่เกิดจากความรัก ความผูกพัน และความตั้งใจในการสร้างพื้นที่แห่งความสุข สุขภาพดีตั้งแต่เยาว์วัยและประสบการณ์ที่มีคุณค่าให้แก่ผู้บริโภคทุกกลุ่ม
ภายในงานได้รับเกียรติจาก ฯพณฯ พลเอก สุรยุทธ์ จุลานนท์ ประธานองคมนตรีเป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยท่านผู้หญิงจิตรวดีจุลานนท์โดยมี คุณละออ ตั้งคารวคุณร่วมให้การต้อนรับ อาทิคุณชัชชาติ สิทธิพันธุ์ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร, พล.ต.ท.สยาม บุญสมผู้บัญชาการตำรวจนครบาล,คุณจิตติ ตั้งสิทธิ์ภักดีนายกสมาคมค้าทองคำ,คุณสินชัย งามวงศ์มาศรองประธานหอการค้าไทย-จีน,คุณชิมชินวิริยกุลนายกสมาคมแต้จิ๋วฯ, คุณวรวิทย์ - คุณพัชรา วีรบวรพงศ์, คุณกิตติพงษ์ – คุณยุวดี เตรัตนชัย, คุณเสาวณีย์อักษรานุวัตร, คุณสมพร จึงรุ่งเรืองกิจ,คุณวิภาดาธรรมาวรานุคุปต์, คุณนงเยาว์โตวชิรกุล, คุณจิรานุชเหลืองอมรเลิศและแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง
โดยHokkaido Café แห่งแรกบนทำเลทองใจกลางเมืองทองหล่อนี้ทำหน้าที่เป็นต้นแบบทั้งในด้านประสบการณ์ลูกค้า มาตรฐานการดำเนินงาน และการบริหารจัดการ โดยถือเป็นTurning Point สำคัญของกลุ่มตั้งคารวคุณในการวางรากฐานกลุ่มธุรกิจ Food & Beverage ที่มีทิศทางการเติบโตอย่างชัดเจนในอนาคตพร้อมเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 – 20.00 น. ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นได้ที่ช่องทาง Facebook, Instagram และ TikTok @HokkaidoCafe
สำหรับ ก้าวต่อไป Hokkaido Café มีเป้าหมายขยายธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ให้ครอบคลุมทั่วประเทศไทย พร้อมวางรากฐานสู่การขยายไปยังภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตอกย้ำบทบาทของ Hokkaido Café ในฐานะแบรนด์ไทยที่พร้อมเติบโตในระดับภูมิภาค บนพื้นฐานของคุณภาพที่มีมาตรฐาน และประสบการณ์แบบฮอกไกโด
“ผมอยากส่งเสริมให้คนไทยได้ดื่มนมที่มีคุณภาพ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและการเติบโตที่ดี ด้วยเทคโนโลยีและ Know-how ที่เรามี ผมมั่นใจว่า Hokkaido Café จะเป็นทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพอย่างแน่นอน" นายประจักษ์ กล่าวทิ้งท้าย
